4 Season

쓰키지 장외시장의 상가 건물 2층, 계단을 올라선 자리에 있는 찻집 ‘4 Season’에서는 주방에서 경쾌하게 팬을 흔드는 소리와 함께 정겨운 볶음 스파게티를 맛볼 수 있다. 대표 메뉴로 손꼽히는 것은 면이 보이지 않을 정도로 채 썬 시소를 소복하게 올린 ‘일본풍(和風)’ 스파게티다. 얇은 면을 비엔나소시지, 양파, 피망, 표고버섯 등과 함께 고소하게 볶아내고 간장과 버터의 감칠맛에 시소의 상쾌한 향을 더해 포크질을 멈추기 어려운 맛을 낸다.

일본 찻집의 정석이라 할 수 있는 ‘나폴리탄’ 역시 빼놓을 수 없는 인기 메뉴다. 비엔나소시지와 양파, 피망에 작은 새우와 오징어를 더하고, 케첩 특유의 새콤달콤한 맛과 시소 향미가 조화롭게 어우러진다. 나폴리탄과 미트소스를 모두 맛보고 싶을 때는 두 메뉴를 한 접시에 절반씩 담아내는 ‘미트&나폴리탄’ 하프 메뉴를 고르는 것도 좋은 방법이다.

메뉴판에는 이 밖에도 볶은 얇은 면에 진득한 카레를 버무린 ‘카레’, 부드러운 감칠맛이 번지는 ‘카레 크림’, 해산물을 곁들인 수프 스파게티까지 다채로운 선택지가 준비되어 있다. 스파게티에는 신선한 샐러드가 함께 나오는 경우가 많아, 식전이나 요리 중간중간 입안을 개운하게 정돈하기 좋다.

음료로는 정성스레 내린 핫커피와 아이스커피는 물론, 상큼한 오렌지 스쿼시와 레몬 스쿼시, 크림 소다와 각종 플로트 등 전형적인 순다방다운 한 잔이 마련되어 있다. 실내는 테이블석이 알차게 놓인 아담한 구조로, 쇼와 시대 가요가 잔잔하게 흐르는 차분한 분위기도 매력적이다. 스파게티 주문은 아침 9:30부터 가능하며, 결제는 현금만 가능하므로 미리 현금을 준비해 두면 편리하다.